６月１７日（木）
昨日作った粒あんを水ようかんに。
水ようかんを作るのは初めて！
羊羹は寒天（四角い細長いスカスカのスポンジみたいな）を使って作るのかなと
思っていたが粉寒天というとても便利なものがある。
水３００ccに
粉寒天２g 火にかけて溶かす。まぜまぜ
きび糖 ６０gを加えて 弱火でまぜまぜ
昨日の粒あん 大まかに50gずつ小分けしていたので４個（約２００g）
１個ずつ まぜまぜ
全部 弱火でまぜまぜ
器に移して 粗熱が取れたら冷蔵庫へ
実食です。
美味しい。
水ようかん好きです。
でも粒あんをそのまま食べる方がもっと好きだな。
明日は4回目の抗がん剤治療です。
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今日の体調
足裏なんかむずがゆい。
少し立ち眩み
リンパ節の傷口周辺 少し硬い。
